Suflaki Eine hervorragende griechische Spezialität ist Suflaki. Der Name kommt aus dem griechischem und bedeutet „Spießchen“. Diese sind besonders fein zubereitet und bestehen aus eingelegtem Schweinefleisch, gewürzt mit Pfeffer, Salz, Oregano und Zitronensaft. Sie werden über dem Holzkohlegrill gebraten. Diese Spezialität wird in Griechenland an fast jeder Ecke angeboten. Hierzu wird meist Weißbrot gereicht. Suflaki […]